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順造社長順造社長が素材にこだわり、自分の舌とセンスで味を確かめて、自然のままの味が楽しめる順造選。
その中でも、女性の快適を応援するジュースとして注目を集めているクランベリー。
このコーナーでは、クランベリーの基礎知識、順造社長とクランベリーの出会い、順造選クランベリージュース誕生秘話などを紹介していきます。
松 順造

神奈川県秦野市 山口 孝子さんからのメッセージ

山口 孝子さん50%のジュースということでしたが、50%とは思えないほど果肉たっぷりで、とても濃くて驚きました。
クランベリーの酸味と甘みが絶妙で、とても飲みやすく美味しかったです。
色がとても鮮やかで綺麗なので、グラスに氷をたっぷり入れて飲むのがお気に入りです。
あまり濃いものはちょっと・・・というときは、お水で薄めて飲みました。
家に遊びに来た友人たちにも振舞ったら、スーパーなどで売っているアセロラドリンクなどよりも、こちらの方が身体によさそうだと言っていました。

ただ、体調が悪いときは、何を食べてもお腹に響いてしまうので自粛しました。
私の体質のせいか、『飲みすぎるとお腹がゆるくなることがありますので、ご注意ください』という注意書きの通りと言うべきか、体調が良くないときは少しの量を飲んでも顕著に現れました。

『クランベリースペシャルサイト』の『ビューティーライフ』を参考に試してみました。
暑い日によく作ったのが、買ってきたバニラアイスに混ぜるだけの「クランベリーアイス」です。
最初から自分で作ると手間隙がかかって大変ですが、買ってきたバニラアイスに混ぜて、もう一度冷凍庫で冷やして固めるだけなので、時間があるときに手早く作って置いておけば、食べたいときにすぐ食べられるのでお手軽です。
バニラの甘さがあまり気にならず、クランベリーの酸味のおかげでサッパリとした後味なので気温が高いときのデザートには、オススメです。

朝食では、ヨーグルトに混ぜて食べました。
こちらもクランベリージュースをヨーグルトに混ぜるだけなので、とてもお手軽でした。
色もふんわりと綺麗なピンクで可愛らしかったです。
私は紅茶をよく飲むのですが、ジャムを入れる「ロシアンティー」を真似て、ジャムの代わりにクランベリージュースを入れて飲みました。
クランベリーの酸味と甘みが強いので、お砂糖なしでもとても飲みやすくて美味しかったです。
もちろん、お砂糖を入れて甘めな紅茶も楽しめます。
紅茶にクランベリージュースを入れることで、紅茶の色も鮮やかになって目にも楽しかったです。
私のお気に入りの飲み方のひとつです。

フルーツを食べるよりもお手軽なので、これからも飲んでいこうかと思います。

Guide Profile

ゴトウ タカコさん

九州大学農学部卒業。野菜と果物の料理教室「ベジキッチン」(福岡県)主宰。
野菜ソムリエ、フードコーディネーター、食育アドバイザーとして、新聞、雑誌にコラム、レシピなどを執筆。
「いい野菜ドットコム」http://www.110831.com
食育に関するイベントを手がけるなど、幅広く活躍中

ゴトウ タカコさん
ニコ・ニコルソン
ニコ・ニコルソン

ニコ・ニコルソン
フリーのイラストレーター。現在、雑誌やWEBなど多方面で活躍中。
自身の日々を漫画やイラストで綴るブログ「ニコ・ニコルソン」は、テレビや新聞でも話題に。
http://nico.nicholson.jp/

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プロフィール
高橋敦彦氏

学術監修
高橋敦彦氏(たかはし あつひこ)医学博士

  • 聖路加国際病院を経て、駿河台日本大学病院より日本大学医学部総合健診センター医長。
  • 研究テーマに「生活習慣病」「食と健康管理」など。
  • 日本内科学会認定内科専門医、日本総合健診医学会専門医・同評議員ほか。
  • 著書に「生活習慣病と食事療法‐予防から治療まで(共著)」(新興医学出版社)、「一目でわかる内科学(翻訳)」(メディカル・サイエンス・インターナショナル)、「総合健診ハンドブック(共著)」(中外医薬社)など。
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