順造社長が素材にこだわり、自分の舌とセンスで味を確かめて、自然のままの味が楽しめる順造選。
西荻窪駅から離れた閑静な住宅街、そこには美味しいベーグルが大評判の「ポム ド テール」という小さなカフェがあります。開店前なのに店頭には全国から集う女性客の行列がズラリ……。
1日400個を売り上げるというベーグルは、皮はパリッと中身はもっちり……。
さらに、フルーツやナッツが絶妙のバランスで練り込まれていて、う～確かに美味しい！
しかもこの中身ってクランベリーですよね!?
店長の工藤美幸さんに話を聞いたところクランベリーが入ったベーグルは70種類のうち5種類。
「クランベリーの酸味はベーグルとの相性が抜群にいいんですよ。ヘルシーでビタミン豊富なクランベリーベーグルは女性に人気、食べたことない方でも一度食べるとヤミツキになるみたいです。」
はい、確かにヤミツキです。
まず、食してみたのはクランベリークルミ。
食べ応えのあるしっかりしたベーグル生地の中にクランベリーやクルミが惜しみなくふんだんに使われていて、かぶりつくともちもちとした生地と甘酸っぱいクランベリーが相まって……
お口のなかが天国に……☆
すいません、取材そっちのけで一気食いしちゃいました。
「クランベリーはお店で出すパウンドケーキにも使おうと思ってます。ランチメニューのデリ用ソースとしても良いですね」
その時にはまたぜひ伺いたいです！
とりあえず今日のところはクランベリーの入ったベーグルを買って帰ります。
クランベリーオレンジ（220円）に、クランベリークルミ（240円）に、クランベリーチョコ（220円）！
どれも美味しそう……。
明日の朝はこのベーグルをじっくりトーストしていただこうと思います。
行列のできる人気カフェ「ポム ド テール」のベーグル、「私も食べたい！」という貴方、平日のしかも雨の日はお客さんが少なくて狙い目らしいですよ!!
Pomme de terre （ポム ド テール）
〒167-0042
東京都杉並区西荻北4-8-2
tel 03-5382-2611
定休日／毎週火・水曜日
営業時間／12:00～17:00
12時から15時までのカフェ営業時間は、店内でベーグルプレート（デリ3種類＋スープ＋お好きなベーグル1個＋コーヒーor紅茶）が食べられる。店頭でのベーグル販売は、1日に約15種類で売り切れとなり次第、閉店となってしまう。全国からベーグル好きの人が集まる人気店。
