順造社長が素材にこだわり、自分の舌とセンスで味を確かめて、自然のままの味が楽しめる順造選。
その中でも、女性の快適を応援するジュースとして注目を集めているクランベリー。
このコーナーでは、クランベリーの基礎知識、順造社長とクランベリーの出会い、順造選クランベリージュース誕生秘話などを紹介していきます。
初めてクランベリーのセットを購入しました。
以前からスーパーで買って飲んだことはあり、けっこう甘いイメージがありましたが
特に100％の方は、とても良い酸味でおいしかったです。
3本セットだったので1本妹ににあげた所、子供が喜んで飲んでいたと聞き私も嬉しくなりました。
仕事柄夜遅くて不規則であり、栄養のバランスが偏りがちなので健康にはとても敏感です。
私はクランベリージュースを寒天寄せやゼリー、又はチキンソテー、
鶏もも肉をカリッと焼いたものに、クランベリーと赤ワインと蜂蜜を煮詰めたソースをかけたもの、
一番のオススメはクランベリーサワーです。
お酒が弱い私でも休日は焼酎と炭酸で割って飲んでリフレッシュしております。
九州大学農学部卒業。野菜と果物の料理教室「ベジキッチン」（福岡県）主宰。
野菜ソムリエ、フードコーディネーター、食育アドバイザーとして、新聞、雑誌にコラム、レシピなどを執筆。
「いい野菜ドットコム」http://www.110831.com
食育に関するイベントを手がけるなど、幅広く活躍中
ニコ・ニコルソン
フリーのイラストレーター。現在、雑誌やWEBなど多方面で活躍中。
自身の日々を漫画やイラストで綴るブログ「ニコ・ニコルソン」は、テレビや新聞でも話題に。
http://nico.nicholson.jp/
学術監修
高橋敦彦氏（たかはし あつひこ）医学博士
