日常生活にクランベリーを取り入れて、あなたのビューティライフをもっともっと華やかに彩ってみませんか。第3回：ウキウキの夏を彩るクランベリードリンク
「野菜や果物の色には意味がある」という話を聞いたことがありますか？
そう、色をたくさん摂取したほうがいい、というのは、食卓の彩りのためだけではありません。野菜や果物の色素には、さまざまな病気を予防してくれる要素が詰まっているのです。
クランベリーのきれいな赤色の正体は、アントシアニンという天然色素。ポリフェノールをふんだんに含んだアントシアニンは、抗酸化物質の代表選手で、さまざまな老化や病気の要因となる活性酸素を抑制してくれます。夏は、強烈紫外線の影響で、この活性酸素が急増。日焼け止めクリームなど“外から”の対策以外だけでなく、抗酸化作用のある食物を積極的に摂取するなど、“内からの”対策も心がけましょう。
今回は、そんな夏の強い味方、クランベリーを使って、簡単にできる夏のドリンクを紹介します。クランベリーの濃い赤色に、他の色と合わせて、色彩の変化も楽しんでみましょう。おいしく、楽しく、きれいなドリンクで、日焼けで疲れた肌をしっかりケアしてくださいね！
【クランベリーの冷たいドリンク】
～ピンクのかわいい泡が魅力！～
＜料理名＞
ビールとあわせて「クランビール」
＜材料＞
クランベリージュース（100％）
お好みのビール
＜作り方＞
コップにクランベリージュースを1/3ほど（量はお好みで）注ぎ、少し上からビールを注ぐ。ビールは泡を立てながら注ぐのがポイント！
～色彩の変化を楽しみたい！～
